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CONFETTURA PRUGNE E MENTA

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    Luogo: TREVISO
    DESCRIZIONE:

    Confettura Extra di Prugne e Menta
    Una lontana prozia, di ritorno da uno dei suoi lunghi viaggi, portò a casa la ricetta per una macedonia a base di prugne, contenente anche la menta. Fù un successo, e da quel giorno entrò a far parte del ricettario di famiglia. La ricetta della confettura null’altro è che la rivisitazione di quella originale per la macedonia. Un’unica varietà di prugna, e un sapiente dosaggio dell’aroma, che deve essere percepito solo a fine della degustazione. Ottima da abbinare al gorgonzola o il roquerfort, ma anche da assaporare da sola al mattino.

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    Indirizzo completo:Via Belvedere 9 Monfumo - TV - Chiama:+39 3282532179 Website: http://www.lemonfumine.it/
    Le Monfumine L’azienda, perla dei colli asolani, è sita a Monfumo e propone confetture innovative, sia nell’accurata selezione dei gusti, sia nel procedimento di lavorazione artigianale delle materie prime. Alla base dell’azienda vi è un frutteto attentamente scelto in base a cultivar antiche e rare, coltivato biologicamente e dove la raccolta viene eseguita a mano, come facevano i nostri nonni. La realizzazione delle confetture avviene in piccoli lotti, con tempi di cottura limitati affinché i sapori e i profumi si mantengano al meglio. Tutto ciò è essenziale per la realizzazione di un prodotto superiore, dalle qualità organolettiche immutate ed intense. 
    Via Belvedere, 9, 31010 Muliparte TV, Italia

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