CREMA DI MOJITO

Eravamo assopiti, stanchi da un viaggio di rientro a casa, all’aeroporto, aspettando l’ultimo volo. Le ore di fuso orario erano troppe e non riuscivamo a capire se fosse ora di colazione, o piuttosto ora di assaporare l’ultimo drink della notte… ci siamo guardati, e nell’incertezza abbiamo deciso di non scegliere, ma di goderci entrambi i momenti. E cosi nasce la crema di Mojito, a base di Limone, Menta e Rhum. Ottima per guarnire gelati al fiordilatte, o come variegatura per yogurt. Da provare con le fragole fresche.

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